Казахстанская фиалка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Готовимся к Новому году!

Страница 1 из 3 1, 2, 3  Следующий

Перейти вниз

Готовимся к Новому году! Empty Готовимся к Новому году!

Сообщение автор Ириска в Пт 19 Дек 2008, 23:01

Предлагаю поделится опытом встречи нового года, новогоднем застолье,новогодних хлопотах и приключениях.
Советы,пожелания и поздравления!
Ириска
Ириска
администратор
администратор

Количество сообщений : 782
Возраст : 42
Географическое положение : Алма-Ата
Репутация : 19
Очки : 547
Дата регистрации : 2008-03-20

https://violet-life.forum2x2.ru      www.violet-life.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Готовимся к Новому году! Empty Re: Готовимся к Новому году!

Сообщение автор VLM в Пт 19 Дек 2008, 23:28

Да,времечко бежит быстро,
до Нового года осталось совсем немножко.....
:252:

Быстро времечко идет
Прямо, прямо ... в Новый год.
Верный курсом, полный ходом, -
Ну так что же: С Новым годом!
Не желать того нельзя:
Будьте счастливы, друзья!
Пусть Новый Год волшебной сказкой
В ваш дом тихонечко войдет,
И счастье, радость, доброту и ласку
Вам в дар с собою принесет!
Пусть Новый год вам принесет
Со снегом - смех,
С морозом - бодрость,
В делах успех,
А в духе - твердость.
Пусть все заветное свершится
И, пересилив даль дорог,
Надежда в дверь к вам постучится
И тихо ступит на порог.
А вслед за ней войдет удача
С бокалом праздничным в руке,
Вбегут, ребячась и играя,
Сюрприз и шутка налегке.
Я от души вам всем желаю
Любви и радостных хлопот.
Пусть вас ничем не огорчает
2009-й год!
:256:
VLM
VLM
Свой человек
Свой человек

Количество сообщений : 874
Возраст : 61
Географическое положение : Казахстан.Уральск
Репутация : 3
Очки : 172
Дата регистрации : 2008-06-12

http://fialki.kz/

Вернуться к началу Перейти вниз

Готовимся к Новому году! Empty Re: Готовимся к Новому году!

Сообщение автор VLM в Пт 19 Дек 2008, 23:35

Девчонки, у кого есть интересные и вкусные салатики к новогоднему столу,
делитесь рецептами...
[img]Готовимся к Новому году! 27370535dq9 [/img]
VLM
VLM
Свой человек
Свой человек

Количество сообщений : 874
Возраст : 61
Географическое положение : Казахстан.Уральск
Репутация : 3
Очки : 172
Дата регистрации : 2008-06-12

http://fialki.kz/

Вернуться к началу Перейти вниз

Готовимся к Новому году! Empty Re: Готовимся к Новому году!

Сообщение автор Miss Violet в Сб 20 Дек 2008, 00:14

я люблю цезарь классический-из капусты "Айсберг",но на любителя. если интересно-могу поделиться.
Miss Violet
Miss Violet
Свой человек
Свой человек

Количество сообщений : 625
Возраст : 35
Географическое положение : Shymkent
Репутация : 0
Очки : 20
Дата регистрации : 2008-06-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Готовимся к Новому году! Empty Re: Готовимся к Новому году!

Сообщение автор Miss Violet в Сб 20 Дек 2008, 00:33

а вообще Новый Год-мой любимый праздник с детства. Любимый потому,что ждешь какого-то волшебства и чуда. у меня до сих пор так-я пишу желания свои Деду Морозу,раньше дедом Морозом был папа,теперь муж. Сама подгототовка-самое приятное. На новый год я обычно готовлю гуся или индюшку(лучше индоутку)...салаты традиционные-оливье,сельдь под шубой...в этом году хочу попробовать еще морской коктейль сделать-из морепродуктов. а еще люблю шампанское "Асти Мартини"...и торт медовый...и еще,когда чищу мандарин-у меня ассоциация с Новым Годом. УРРРРРРРРРа!!!! Ведь до НОВОГО ГОДА осталось 10 Дней :258:
Miss Violet
Miss Violet
Свой человек
Свой человек

Количество сообщений : 625
Возраст : 35
Географическое положение : Shymkent
Репутация : 0
Очки : 20
Дата регистрации : 2008-06-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Готовимся к Новому году! Empty Re: Готовимся к Новому году!

Сообщение автор Натали в Сб 20 Дек 2008, 01:09

Девчонки, подняли настроение Новогоднее! А то праздник как-то не ощущался, а теперь и я в предвкушении праздника. Адельчик, поделись рецептами ok , хочется чего-нибудь необычного.
Натали
Натали
Очаровательница форума

Количество сообщений : 1095
Возраст : 33
Географическое положение : Уральск
Репутация : 7
Очки : 315
Дата регистрации : 2008-07-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Готовимся к Новому году! Empty Re: Готовимся к Новому году!

Сообщение автор Miss Violet в Сб 20 Дек 2008, 01:28

ну вот могу "Цезарь Классический"
ингредиенты:
1 Капуста Айсберг(длинная такая)
2Сыр-пармезан
3Гренки,вернее сказать сухари,можно высушить в духовке
4 майонез
5чеснок
6куринные грудки
Приготовление
листья капусты разделить,помыть и просушить.(на порцию 10-15 листиков хватит(девочки только не путайте с белокачанной капустой,Айсберг похожа на листья салата,только они светлее). Соус-в майонез 3 ст.ложки натереть на мелкой терке пармезан 150-200 гр.,выдавить чеснок 1 зубчик. обмакнуть в соусе каждый лист.Куринную грудку порезать на пластики размером 4*4(примерно),обмакнуть в этот же соус,на сковородку,обмазанную растительным маслом и в духовку при температуре 200 градусов на минут 10-15. когда грудка подрумянится-вытащить из духовки и дать остыть. на большую тарелку выкладываются листья Айсберга,грудка и сухарики(тонкие размером как грудка) и посыпается вся эта вкуснятина пармезаном. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Miss Violet
Miss Violet
Свой человек
Свой человек

Количество сообщений : 625
Возраст : 35
Географическое положение : Shymkent
Репутация : 0
Очки : 20
Дата регистрации : 2008-06-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Готовимся к Новому году! Empty Re: Готовимся к Новому году!

Сообщение автор Miss Violet в Сб 20 Дек 2008, 01:33

а коктейль из морепродуктов представляет из себя Канапе с мидиями,канапе с сельдью,профитроли с семгой.рецепт нашла в журнале
Miss Violet
Miss Violet
Свой человек
Свой человек

Количество сообщений : 625
Возраст : 35
Географическое положение : Shymkent
Репутация : 0
Очки : 20
Дата регистрации : 2008-06-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Готовимся к Новому году! Empty Re: Готовимся к Новому году!

Сообщение автор Ромео в Сб 20 Дек 2008, 04:00

а я Новый 2009 год буду в Алматы встречать но пока не знаю что дома будет на столе стоять.утром 31 приеду и начнем сразу мутить закусон.только вот с горячим напряги не знаем что готовить?
Ромео
Ромео
модератор
модератор

Количество сообщений : 3475
Возраст : 37
Географическое положение : Астана
Репутация : 9
Очки : 2348
Дата регистрации : 2008-04-12

http://www.donnaflora.ru/?p=1803

Вернуться к началу Перейти вниз

Готовимся к Новому году! Empty Re: Готовимся к Новому году!

Сообщение автор Надежда Голякович в Вс 21 Дек 2008, 15:47

Что-то явно не из говядины Готовимся к Новому году! 819747 А то вдруг обидется на весь год талисман, что его eatgol read Наверное , можно всё из дичи, свинины, баранины,рыбы, Готовимся к Новому году! 880212 морепродуктов.Я уже креветок прикупила тигровых.Только боюсь, что они до НГ не доживут, так и поглядываю в морозилку, облизываюсь Готовимся к Новому году! 60605 vay Думаю, что сделаю мясо по-королевски( по-французски его ещё обзывают).А ещё надо что-то из спиртного.Вы какое шампанское хотите купить? Что-то мы давно его не брали.А раньше какая-то мура попадалась шипучая Готовимся к Новому году! 676992
Надежда Голякович
Надежда Голякович
Хранительница форума
Хранительница форума

Количество сообщений : 4775
Возраст : 53
Географическое положение : Уральск
Репутация : 17
Очки : 2230
Дата регистрации : 2008-04-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Готовимся к Новому году! Empty Re: Готовимся к Новому году!

Сообщение автор Ромео в Вс 21 Дек 2008, 17:20

а мы решили приготовить рыбное горячие запеченная семга с соусом и овощным гарниром на пару.несколько видов салатов придумали.а со спиртного шампанское и французское вино 'шато'.
Ромео
Ромео
модератор
модератор

Количество сообщений : 3475
Возраст : 37
Географическое положение : Астана
Репутация : 9
Очки : 2348
Дата регистрации : 2008-04-12

http://www.donnaflora.ru/?p=1803

Вернуться к началу Перейти вниз

Готовимся к Новому году! Empty Re: Готовимся к Новому году!

Сообщение автор Надежда Голякович в Вс 21 Дек 2008, 20:58

Тааак, а о сёмге поподробнее :bounce: А то я купила рыбину, половину засолила, а с половиной не знаю, что делать.Её можно жарить или лучше в фольге запекать?Что скажешь?
Надежда Голякович
Надежда Голякович
Хранительница форума
Хранительница форума

Количество сообщений : 4775
Возраст : 53
Географическое положение : Уральск
Репутация : 17
Очки : 2230
Дата регистрации : 2008-04-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Готовимся к Новому году! Empty Re: Готовимся к Новому году!

Сообщение автор вера в Вс 21 Дек 2008, 21:06

Предлагаю сделать хорошую закуску к празднику.Я уже сделала дала попробовать друзьям, они в восторге!
Капуста почти по корейски:
10 кг капусты, 400гр соли,0,5 кг моркови,800 гр сахара
В охлажденную кипяченную воду с солью в бочок складываем нарезанную на 8 частей капусту.Держим в тепле 4 суток под грузом, затем капусту выкладываем на разнос,даем стечь, разрезаем еще кусочки помельче и снова рассол кипятим, остужаем и перекладываем меду листьями следующим составом: НА крупной терке трем морковь ,измельчаем горький перец1-2 стручка, головку чеснока укроп(можно сухой и семя) на два дня потом складываем в банки пересыпая 800гр сахара (наверное можно меньше, сыну показалось сладковата). Закусь отменный :geek:
вера
вера
Свой человек
Свой человек

Количество сообщений : 2360
Возраст : 57
Географическое положение : г. Астана
Репутация : 1
Очки : 2164
Дата регистрации : 2008-07-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Готовимся к Новому году! Empty Re: Готовимся к Новому году!

Сообщение автор Ромео в Вс 21 Дек 2008, 21:26

надя я делю ее на куски мариную в лимоне с солью и перцем черным .после того как замариновал она стоит с час а потом укладываю на лист в духовку и запекаю.а соус готовлю белый на сливках и белом вине.
Ромео
Ромео
модератор
модератор

Количество сообщений : 3475
Возраст : 37
Географическое положение : Астана
Репутация : 9
Очки : 2348
Дата регистрации : 2008-04-12

http://www.donnaflora.ru/?p=1803

Вернуться к началу Перейти вниз

Готовимся к Новому году! Empty Re: Готовимся к Новому году!

Сообщение автор Надежда Голякович в Вс 21 Дек 2008, 22:05

Вера писала
Я уже сделала дала попробовать друзьям, они в восторге!
Сама пробовать не стала? Готовимся к Новому году! 819747 Правильно Готовимся к Новому году! 880212 Шучу я .Вкусно написано, надо попробовать

Ромаш, спасибо, голову ломать не буду, сделаю по твоему рецепту.Спасибки!!! Готовимся к Новому году! 601667
Надежда Голякович
Надежда Голякович
Хранительница форума
Хранительница форума

Количество сообщений : 4775
Возраст : 53
Географическое положение : Уральск
Репутация : 17
Очки : 2230
Дата регистрации : 2008-04-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Готовимся к Новому году! Empty Re: Готовимся к Новому году!

Сообщение автор Ромео в Вс 21 Дек 2008, 22:06

надя зато заморочек мало и очень вкусно.рыбку запек потом соусом полил и на стол подал.
Ромео
Ромео
модератор
модератор

Количество сообщений : 3475
Возраст : 37
Географическое положение : Астана
Репутация : 9
Очки : 2348
Дата регистрации : 2008-04-12

http://www.donnaflora.ru/?p=1803

Вернуться к началу Перейти вниз

Готовимся к Новому году! Empty Re: Готовимся к Новому году!

Сообщение автор Надежда Голякович в Вс 21 Дек 2008, 22:10

И главное, для себя, у меня муж рыбу не есть, только судака признает сухо жаренного.А стараюсь карасиков и всё рыбное без него готовить, его от запаха мутит даже. vay
Надежда Голякович
Надежда Голякович
Хранительница форума
Хранительница форума

Количество сообщений : 4775
Возраст : 53
Географическое положение : Уральск
Репутация : 17
Очки : 2230
Дата регистрации : 2008-04-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Готовимся к Новому году! Empty Re: Готовимся к Новому году!

Сообщение автор Ромео в Вс 21 Дек 2008, 22:27

а меня от запаха щуки мутит.не могу когда ее вижу.
Ромео
Ромео
модератор
модератор

Количество сообщений : 3475
Возраст : 37
Географическое положение : Астана
Репутация : 9
Очки : 2348
Дата регистрации : 2008-04-12

http://www.donnaflora.ru/?p=1803

Вернуться к началу Перейти вниз

Готовимся к Новому году! Empty Re: Готовимся к Новому году!

Сообщение автор Валентина в Пн 22 Дек 2008, 01:19

Ребята, вы меня тоже на семгу соблазнили. :D Надюш, поделись секретом, как ты семгу солишь.
Рома, пожалуйста, поподробнее процесс приготовления соуса. Уже слюнки бегет. ;)
Валентина
Валентина
Постоялец
Постоялец

Количество сообщений : 418
Возраст : 69
Географическое положение : Усть - Каменогорск
Репутация : 7
Очки : 298
Дата регистрации : 2008-06-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Готовимся к Новому году! Empty Re: Готовимся к Новому году!

Сообщение автор Надежда Голякович в Пн 22 Дек 2008, 14:00

Валюш, есть два способа.
Первый (Меня Алла -моя подруга из Балабанова научила.)-семга режется на кусочки, солится не очень крепко, потому что её не надо потом промывать, хорошо перемешивается, укладывается в баночку и через пару дней она готова.За это время в баночке появляется жир-сок, который она выделяет, поэтому до верха не накладываем.
Второй, от кузины мужа - Наташи.Она режет сёмгу на филейные пластины, присаливает их, укладывает в пакеты, и на след день сёмга готова к употреблению.Некоторые гурманы едят её почти сырой, но это для меня уж очень экстремально.Всё хранится в холодильнике, не в морозильной камере.У нас соленая семга стоит 2000 кг, а свежая-1500.Рыбина вытягивает на 3-3,5 кг, когда меньше-больше.Так что экономия приличная получается.(но и цена для рыбы - vay )
Надежда Голякович
Надежда Голякович
Хранительница форума
Хранительница форума

Количество сообщений : 4775
Возраст : 53
Географическое положение : Уральск
Репутация : 17
Очки : 2230
Дата регистрации : 2008-04-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Готовимся к Новому году! Empty Re: Готовимся к Новому году!

Сообщение автор Miss Violet в Пн 22 Дек 2008, 14:40

У нас Сёмга свежемороженная по 2500, а соленная 3 тысячи :face:
Miss Violet
Miss Violet
Свой человек
Свой человек

Количество сообщений : 625
Возраст : 35
Географическое положение : Shymkent
Репутация : 0
Очки : 20
Дата регистрации : 2008-06-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Готовимся к Новому году! Empty Re: Готовимся к Новому году!

Сообщение автор VLM в Пн 22 Дек 2008, 22:32

Вау!!!Пока у меня не работал инет,тут столько вкуснятины появилось thumbup
VLM
VLM
Свой человек
Свой человек

Количество сообщений : 874
Возраст : 61
Географическое положение : Казахстан.Уральск
Репутация : 3
Очки : 172
Дата регистрации : 2008-06-12

http://fialki.kz/

Вернуться к началу Перейти вниз

Готовимся к Новому году! Empty Re: Готовимся к Новому году!

Сообщение автор Валентина в Пн 22 Дек 2008, 23:38

Надюша! Спасибо огромное! Уже мужу задание дала, семгу купить. Он тоже любитель рыбки, особенно соленой, да с пивком :65:
Валентина
Валентина
Постоялец
Постоялец

Количество сообщений : 418
Возраст : 69
Географическое положение : Усть - Каменогорск
Репутация : 7
Очки : 298
Дата регистрации : 2008-06-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Готовимся к Новому году! Empty Re: Готовимся к Новому году!

Сообщение автор Надежда Голякович в Пн 22 Дек 2008, 23:47

Miss Violet пишет:У нас Сёмга свежемороженная по 2500, а соленная 3 тысячи :face:
Что-то у меня только матерная реакция на такие цены :cyclops:
Надежда Голякович
Надежда Голякович
Хранительница форума
Хранительница форума

Количество сообщений : 4775
Возраст : 53
Географическое положение : Уральск
Репутация : 17
Очки : 2230
Дата регистрации : 2008-04-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Готовимся к Новому году! Empty Re: Готовимся к Новому году!

Сообщение автор Ириска в Вт 23 Дек 2008, 00:12

Интересно что до создания этой темки, мы заказали свежую( не мороженную) сёмушку к новогоднему столу :D Получается все форумчане рыбкой лакомится будут Готовимся к Новому году! 880212 Готовимся к Новому году! 21144812
Ириска
Ириска
администратор
администратор

Количество сообщений : 782
Возраст : 42
Географическое положение : Алма-Ата
Репутация : 19
Очки : 547
Дата регистрации : 2008-03-20

https://violet-life.forum2x2.ru      www.violet-life.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Готовимся к Новому году! Empty Re: Готовимся к Новому году!

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 3 1, 2, 3  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения